zoyaco: (Default)
Сабантуй кончился, все живы. Ирка приехала одна, восхитилась веганской шубой и кранцем, остатки этого издевательства над Ронькиным искусством и моим чувством  прекрасного ей завернули с собой. Мои впечатления о веганской еде:
* Темпе (соя, прошедшая ферментацию с помощью грибка, буээээ), который должен был изображать собою рыбу, был забракован еще до готовки (грибок слишком буйный попался, доферментировал сою до состояния загнивающего капитализма).
* Веганская колбаса похожа на настоящую цветом. Все, я там точку поставила, если кто не заметил. Запахом она похожа на что угодно, только не на колбасу. Вкусом она похожа на что угодно, только не на еду.
* Рискнула попробовать растительный майонез. Следующий раз воздержусь от экспериментов, трое детей все-таки...
* Уговорила Ольку (вторая моя сестра, не веганская, двое детей) попробовать веганскую шубу (с растительным майонезом и красной чечевицей вместо яиц) и поделиться впечатлениями. Олька тактично сказала, что обычная шуба понравилась ей больше, но я-то смотрела на ее лицо, когда она это жевала...И выражало то лицо чем садятся на крыльцо гораздо менее тактичные чувства.
* Суши вкусные. То есть, с копченой рыппкой, шубой  и кефалью в печке им не сравниться, но вполне, да. Главное, стол украшают и можно заранее наготовить.
* С тортами и бриошами Ронька превзошел самого себя. Апофеозом стал Олькин муж, тощий как селедка, с тоской взирающий на недоеденый торт. КАК ему хотелось еще кусочек, но было не во что складывать...
zoyaco: (Default)
У моего самого любимого папки (чтоб он был здоров до 120-ти) 15-го ДР.
Отмечать будем у нас дома, и у мну опять проблема.  Ирка (моя сестра) приезжает со своим Тамиром, и оба вегетарианцы. То есть, мне надо извратиться и приготовить нечто удобоваримое, но не содержащее  рыбы, молока, яиц и даже меда (мяса и так не будет из-за кашрута). Как бы, кормить-то я найду чем, но мне неудобно, что ощутимую (и наиболее вкусную) часть деликатесов они есть не смогут. Ронька делает свой фирменный торт, творожный пирог, кранц, разные плюшки и, по-моему, браунис. А для вегетарианцев печет какое-то печенье, но это ж не то...Я, опять-таки, делаю шубу и к ней кучу разных рыб, бури в печке, рис и суши. Для вегетарианцев делаю темпе в соевом соусе, и салаты, рис и часть сушек они тоже могут есть. Но шуба! Они же не смогут жрать шубу! И торт! Это просто ужас, я в печали...:(((

Profile

zoyaco: (Default)
zoyaco

March 2015

S M T W T F S
1234567
891011121314
1516171819 2021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 08:17 am
Powered by Dreamwidth Studios